La tarte allemande

Musique: 99 luft balons, Nena. Film: Les Ailes du désir, Wim Wenders.

 

 

Pour 6 personnes:

• 2 oeufs,

• 62 grammes de sucre,

• 125 grammes de farine,

• 62 grammes de beurre,

• 1 cuiller à café de sel,

• 1 sachet de sucre vanillé,

• 1 sachet de levure chimique,

• 12 centilitres de lait,

• 1 sachet de nappage,

• des fruits rouges congelés (en magasin),

 

• un moule à tarte allemande (au fond surélevé).

 

 

 

 

Marche à suivre:

 

• Mettre tout le sec dans un récipient: sucres, sel, levure, farine,

• mélanger le sec,

• y casser les 2 oeufs,

• mettre le lait,

• mélanger,

• mettre le beurre fondu,

• mélanger,

• disposer la pâte bien lisse dans le moule beurré et fariné,

• enfourner à 140°C pour 30 à 35 minutes,

• préparer le nappage à part selon mode d’emploi (facile et rapide),

• ajouter 2 pshitts de citron dans le nappage,

• démouler le biscuit aussitôt cuit,

• disposer les fruits congelés dessus,

• répartir le nappage à la cuiller,

• laisser reposer le temps que les fruits décongèlent.

 

… à point!  (libre à vous de varier les fruits, en fait vous pouvez mettre tout ce que vous voulez sur ce délicieux biscuit.)

~ par jeanmi52 le 9 février 2009.